• صفحه نخست
• links
• آرشیو نظرسنجی
• ثبت وبلاگ
• حمایت مالی
• تماس با ما
• آرشیو لینکهای برگزیده

نان را بده به نانوا حتی اگر بسوزونتش!

به نام خدا

                                         نون بده نونوا حتی...!

                     

نون بده به نونوا حتی اگه بسوزونتش!
این چه حرفیه که می زنید؟ این ضرب المثل مال زمان های قبل بود و برای وقتی گفته میشه که کار را باید به کاردان بسپاری، اما حالا که یه چونه ی خمیر را تو حلق یه دستگاه آهنی پرت می کنی و ثانیه ای بعد یک قواره نون خوشکل تحویلت میده این ضرب المثل کاربرد نداره، چون اگه نانوا اینجوری نون بسوزونه و بعد روی طناب آفتاب بیاندازه و یه گونی نون خشک هم این بغل پر کنه و یه تپه نون خمیر را هم اون کنار  زیر میز ببره بالا که دیگه نانوا نیست ! گذشته از اینا اگه روپوش سفید مخصوص هم تنش نباشه و با پاهاش آردهای ریخته شده روی زمین را بخواد لگد مال کنه، مگه بلا نسبت شما آدم مرض داره که نون بده به دستش تا بسوزونتش!

گذشت اون زمانی که کار را به کاردان می دادن، برعکس امروزه باید علف را جلو سگ بذاری و گوشت را جلو خر! و نیازی نیست که طرف تو فلان کار خبره باشه یا تو فلان شغل کارآمد باشه یا تو فلان رشته استاد باشه! مهم اینه که مورد تایید باشه! و گزینش شده باشه حالا اگر هم بلد نباشه نون توی تنور بچسبونه چه عیبی داره!؟

نکن آقای نانوا، نکن برادر شاطر، نکن جناب چانه گیر، نکن آقای نان فروش، درسته که کسی نمی بینه که شما بعداً با این ضایعات نون چکار میکنی و در یک فعل و انفعالات آبی ـ شیمیایی با تخصص تمام دوباره در چرخه ی تولید قرارش میدی و به دست من مصرف کننده ی بینوای بی خبر از همه چیز میدی! اگه نظارتی روی کار شما نیست ولی ناظر اصلی که داره این قضیه را از اون بالا می بینه! وقتی توی پستوی آردی با پاهای کثیف و با کفشی که از بیرون اومدی تو نانوایی می ذاری روی آرد و سیگار میکشی و خاکسترش را می ریزی روی آرد و با دستی که دماغت را پاک کردی چونه ی خمیر می گیری و از دستشویی میای بیرون و با آب و صابون دستت را نمی شویی و خبر داری که درز و شکاف های در و دیوار نانوایی موش ها را به داخل راهنمایی میکنه و میدونی که از نگاه بهداشت و سازمان آرد و نان شهرستان هم در امانی ولی فکر نمی کنی که از اون بالا کسی داره بهت نگاه می کنه؟

آهای نانوای عزیز بیا و شاطری کن و یک نون تمیز و بهداشتی و برشته و گرم را تحویل مردم بده تا پدر بیامرزی برات داشته باشه، از ما که گذشت چون نه دندون خوردن نونی که تو می پزی و مثل لاستیک می مونه داریم نه لثه ای برامون باقی مونده که نون خشک مثل خنجر پخت شما را نرم کنیم! پس یه یا علی بگو و از این به بعد کمی دقت کن هم تو نظافت نانوایی و هم تو پخت نون و هم توی بکار گرفتن نانوا و شاطر و چونه گیر و کارگر تمیز و بهداشتی تا مردم نونی که می خرن و می برن خونه همه اش خورده بشه، نه اینکه نصف زیادش دور ریز بشه و با نمک و ظروف پلاستیک عوض بشه و به خوراک دام تبدیل بشه.

از من گفتن و از تو نشنیدن

اگر این مطلب برای شما جالب است لطفا برای نویسنده مطلب دیدگاهتان را ارسال کنید ، این کار باعث خوشحالی و دلگرمی نویسنده میشود ، البته شما میتوانید با وسیله خوراک این وبلاگ همیشه و به راحتی و با سرعت بیشتر آخرین مطالب وبلاگ را دریافت کنید ، پس همکنون آبونه خوراک این وبلاگ شوید . میخواهم مشترک خوراک (RSS) شوم .